Майоран
Нежный вкус и пряный аромат майорана ценят не только профессионалы, но и кулинары-любители. Майоран добавляют в овощные блюда, к листовым салатам, в блюда из злаков и бобовых, в овощные бульоны и маринады для мяса, в салатные заправки и соусы, несладкую выпечку, в согревающие и освежающие напитки. Приправу используют для ароматизации растительных масел.
Особое свойство этой специи - заменять соль - очень важно для людей больных диабетом, ожирением, а также для тех, кто придерживается бессолевых диет.
Интересно! В Древнем Риме его добавляли в воду, которой омывали руки до и после трапезы. А древние греки клали веточку майорана в вино, утверждая, что это гарантирует незабываемую ночь любви.
- Майоран
Состав:
