Пряный Мир

Приправа для спагетти и макарон

Спагетти - идеальный продукт для того, чтобы быстро и вкусно накормить семью, ведь они нравятся и большим, и маленьким. Добавьте «Приправу для спагетти и макарон» во время варки, и, благодаря куркуме и паприке, спагетти приобретут красивый оттенок, а чеснок и орегано сделают их аромат чрезвычайно аппетитным.

Интересно!
По разным данным в мире существует до 600 видов пасты и около 2000 рецептов ее приготовления. Более того, у макарон даже есть свой праздник. Итальянцы празднуют день пасты 24 ноября.

Состав:

Паприка сладкая
Чеснок
Куркума
Базилик
Орегано
Сахар
Горчица белая
Соль

Ингредиенты:

Куриные грудки — 2 шт. (250 гр.)

Куриный бульон — 250 — 300 мл.

Молоко — 1 ст.

Паста фетуччини — 250 гр.

Чеснок — 1 зубчик

«Приправа для спагетти» ТМ «8 рек» - 1 ч. л.

Пармезан тертый— 75 гр.

Сливки 15-20%– 100 гр

Соль— по вкусу

Петрушка — для подачи

Оливковое масло — для жарки

1 шаг

На небольшом количестве масла обжарьте грудки с двух сторон по 2-3 минуты до золотистой корочки, присолите и поперчите.
Переложите их на тарелку и накройте фольгой, так они дойдут до готовности.
Уберите в сторону минут на 10, а потом крупно нарежьте.

2 шаг

В большом сотейнике на небольшим количестве масла обжарьте измельченный чеснок.
Влейте бульон, молоко, все смешайте.
Добавьте «Приправу для спагетти», посолите и доведите все до кипения.
Всыпьте пасту и варите при умеренном кипении, помешивая каждые 30 сек.

3 шаг

За пару минут до готовности добавьте к спагетти курицу, сливки и пармезан.
Перемешайте и готовьте еще 2-3 минуты - соус слегка загустеет и станет однородной консистенции.
Наша паста с соусом «Альфредо» готова.
Подавайте с пылу-жару!