Пряный Мир

Корица целая

Корица имеет насыщенный сладкий аромат и терпкий вяжущий вкус. В зависимости от места произрастания аромат пряности существенно различается. Он может быть сладким, медовым, шоколадным, цветочным, камфарным, смолистым и диким. Корица используется для приготовления десертов, всевозможных соусов (острых, сладких, кислых), ликеров, ее добавляют в шоколад и кофе. Американцы корицу добавляют в овсянку, она отлично сочетается с яблоками, бананами, тыквой.

Интересно! Запах корицы – один из самых «продаваемых», его часто используют для увеличения продаж в магазинах.

Состав:

Корица целая

Сангрия

Этот традиционный испанский напиток по сути - смесь вина, фруктов, воды и пряностей. Варианты вкуса и крепость легко варьируются количеством и составом ингредиентов.

В любой компании, найдутся желающие освежиться этим напитком, тем более в жаркие летние дни!

Ингредиенты:

Сухое красное вино – 0,7 л

Шампанское (лимонад, спрайт) – 0,7 л

Апельсин – 1 штука

Яблоко – 2 шт

Лимон – 1 шт. или 2 лайма

Корица ТМ «8 рек» – 2 палочки

Свежая мята – 3-4 листика

1 шаг

Фрукты тщательно промойте с щеткой.
Апельсин и лимон нарежьте кружками вместе с кожурой.
Из яблок удалите сердцевину и порежьте их кусочками.

2 шаг

Сложите фрукты в кувшин, залейте вином, добавьте корицу и мяту.
Плотно закройте кувшин и поставьте в холодильник минимум на 3 часа.

3 шаг

Достаньте кувшин, влейте в него охлажденное шампанское или простую газировку и хорошо перемешайте.
Разлейте сангрию в большие бокалы вместе с фруктами и подавайте к столу.