basil

Имбирь корень молотый

Имбирь является самой используемой диетической приправой в мире. Пряный порошок молотого имбиря можно добавлять практически в любые блюда. Специя гармонирует с сырами, мясом, бобами, грибами, рыбой. овощами, используют при приготовлении супов, салатов, закусок, гарниров. Не является исключением выпечка и десерты. Особенной популярностью пользуются имбирные пряники и напитки с острой добавкой - чаи, кофе, коктейли.

Интересно! Молотый имбирь содержит почти столько же полезных веществ, сколько и свежий неизмельченный корень.

    Состав:
    • корень имбиря молотый
Морковный суп-пюре с имбирем
Морковный суп-пюре с имбирем
Вкусные и полезные супы-пюре из моркови не часто появляются на наших столах. А напрасно. Они отличаются нежной консистенцией, приятным сладковатым вкусом и своеобразным овощным ароматом
Ингредиенты:
1 шаг
Лук покрошить, морковь почистить и порезать на некрупные кусочки.
2 шаг
В кастрюле с толстым дном протушите 4-5 мин лук до мягкости и прозрачности.
Добавьте морковь, имбирь, соль по вкусу, перемещайте и немного прогрейте.
Влейте воду или бульон и варите 20-30 мин до полной мягкости моркови.
3 шаг
Пробейте суп блендером до однородности, влейте сливки, еще раз взбейте.
Добавьте перец по вкусу и готово.
При подаче украсьте суп свежей зеленью!