basil

Перец черный горошек

Классическая  приправа с  терпким  пряным вкусом и ароматом. Идеально подходит для приготовления  курицы, мяса и рыбы, а  также при приготовлении салатов  и различных закусок. Это универсальная  приправа, которая  придаст пикантность и аромат любому  блюду. 

Интересно! Перец черный горошком нельзя хранить на солнце или в месте, куда попадает влага, так как плоды отсыреют и потеряют вкусовые качества
    Состав:
    • Перец черный горошек
Буженина со сливками и семенами горчицы
Буженина со сливками и семенами горчицы
Чтобы  приготовить вкусное изысканное блюдо из свинины  не нужно много времени и сил.
Ингредиенты:
1 шаг
Кроме продуктов Вам понадобится фольга и шприц с толстой иглой.
Специи смешиваем со сливками – это маринад, пусть 10 минут отдаст все свои вкусы.
Затем нужно через мелкое ситечко процедить гущу и отложить ее в сторону.
Наполняем шприц пряными сливками и шприцуем мясо частыми уколами по всей поверхности.
2 шаг
Остатки сливок и отложенную гущу смешиваем и обмазываем наше мясо.
Заворачиваем мясо в фольгу так, чтобы при выделяющийся сок при приготовлении не вытекал.
3 шаг
Ставим мясо в духовку. Если Ваше мясо достаточно постное, то выпекаем при t 180гр в течение 1ч 40мин. Если оно с прослойками жира, то допустимо выпекать в течение 1час при t 200гр.
По истечении времени приготовления дайте буженине остыть в фольге, а затем на 4 часа отправьте в холодильник. Тогда оно будет идеальным!!!