Назад
basil
Приправа для фарша и котлет

Приправа для фарша и котлет

Аппетитные сочные котлеты только что снятые со сковородки, что может быть вкуснее.
Каждый из нас с детства помнит вкус маминых котлет, приятный аромат разносящийся по кухне и предвкушение семейного обеда
Наша приправа Naturell   для фарша и котлет напомнит Вам приятные воспоминания детства и поможет приготовить настоящие сочные котлеты или тефтельки

Интересно! Название «котлета» происходит от французского cotelette — ребрышко, или cote — ребро. Из чего понятно, что изначально имелся в виду кусок мяса на ребрышке. Зажаренный, продолговатый кусок говядины, причем, это был кусок из первых ребер, наиболее близких к затылочной части.
    Состав:
    • Перец душистый
    • Перец черный
    • Горчичный порошок
    • Имбирь молотый
    • Перец зеленый болгарский
    • Петрушка
    • Лук
    • Перец красный болгарский
    • Морская соль
Стожки с грибами
Стожки с грибами

Если надоели обычные котлеты, приготовьте стожки из мяса. Начинки могут быть разными, но мы сегодня предлагаем с грибами и луком.

Ингредиенты:
Мясной фарш – 400гр
Шампиньоны – 200гр
Репчатый лук – 2шт
Куриное яйцо – 1шт
Твердый сыр – 200гр
Сметана на глаз
Соль и черный молотый перец по вкусу
Приправа для фарша и котлет ТМ «Naturell» 0,5ч. л.
Подсолнечное масло – 2ст. л.
1 шаг
В фарш добавьте яйцо, «Приправу для фарша и котлет» и все тщательно перемешайте.
Приготовьте заранее натертый сыр.
2 шаг
Мелко порезанные шампиньоны обжарьте на растительном масле до слегка золотистого цвета, добавьте мелко порубленный лук.
Посолите, поперчите по вкусу.
На небольшом огне дожарьте до готовности и до полного выкипания жидкости.
3 шаг
Из фарша сформируйте несколько «гнезд» примерно одинакового размера.
Каждую лунку заполните грибами с луком, на них положите ложку сметаны и сверху обильно посыпьте сыром.
Уложите получившиеся стожки на противень, смазанный растительным маслом и выпекайте при температуре 180гр примерно 20-25мин.