Свиные стейки с ананасами на гриле
Свинина по этому рецепту готовится очень просто, а получается невероятно нежной, сочной и очень вкусной, и одновременно это очень бюджетное блюдо.
Ингредиенты:
Ананасы в сиропе или собственном соку кольцами - 1 большая банка.
Коричневого сахара – ¼ стакана
Соевый соус — 1/4 стакана.
Чеснок сушеный ТМ «8 рек» — 1 ч. л.
Перец молотый черный ТМ «Naturell@— большая щепотка.
Свиные отбивные — 4 штуки.
1 шаг
В глубокой миске хорошо смешать сок ананаса, сахар, соевый соус, чеснок и пару колец ананаса, порезанных кусочками.
Заложить в маринад свинину, порезанную в виде стейков.
Закрыть плотно крышкой и убрать мариноваться на 8-12 часов в холодильник
Заложить в маринад свинину, порезанную в виде стейков.
Закрыть плотно крышкой и убрать мариноваться на 8-12 часов в холодильник
2 шаг
Жарим отбивные.
Если Вы на улице – используйте специальную двустороннюю решетку, если дома- сковороду гриль.
Прогрейте оборудование, обработайте гриль маслом без запаха, и жарьте отбивные до готовности примерно по 5-7мин с каждой стороны.
Затем также на разогретом и смазанном маслом гриле обжарьте кольца ананаса, гораздо быстрее, но до образования характерных полосочек.
Если Вы на улице – используйте специальную двустороннюю решетку, если дома- сковороду гриль.
Прогрейте оборудование, обработайте гриль маслом без запаха, и жарьте отбивные до готовности примерно по 5-7мин с каждой стороны.
Затем также на разогретом и смазанном маслом гриле обжарьте кольца ананаса, гораздо быстрее, но до образования характерных полосочек.
3 шаг
Уложите на плоское блюдо сначала кусочек отбивной, на него колечко ананаса.
А лучшим гарниром станет отварной рис или любой картофель
Приятного Вам аппетита
А лучшим гарниром станет отварной рис или любой картофель
Приятного Вам аппетита