basil

Орегано

Орегано  обладает легкой  перчинкой  и ароматом с терпкими нотками, слегка напоминающими запах перечной  мяты.
Пряность отлично подходит для использования в различных супах. Исключением является только  бульон из курицы, в котором специя будет лишней.
Для  мясных блюд орегано лучше сочетать с  майораном и базиликом.

Интересно! Орегано отлично возбуждает аппетит, поэтому эту приправу не стоит использовать тем, кто соблюдает диету.

    Состав:
    • Орегано
Греческий салат с перловкой
Греческий салат с перловкой
Интересная вариация на тему греческого классического салата может стать полноценным блюдом для сытного ужина или завтрака. Благодаря овощному миксу и кисло-соленой заправке перловая крупа раскрывается нам абсолютно по-новому. 
Ингредиенты:
1 шаг
Отварите крупу до готовности, слейте и дайте остыть.
Лук порежьте тонкими перьями и замаринуйте в уксусе.
2 шаг
Помидоры порежьте не крупными кубиками.
Огурцы почистите, удалите семена и покрошите кубиком.
Маслины разрежьте на половинки.
3 шаг
Сложите в салатник крупу, нарезанные овощи, замаринованный лук, кубики Феты, посыпьте орегано и перцем, посолите по вкусу.
Сбрызните все соком половины лимона и добавьте масло.
Перемешайте.
Греческий салат с русским акцентом готов!