Пряный Мир

Базилик

Базилик - это необычная пряность, ее вкус при приготовлении раскрывается не сразу. Сперва он дает легкую горчинку, а после появляется сладковатое послевкусие.
Поэтому базилик идеально подходит для приготовления мяса, он придает мясному блюду особый пикантный вкус и насыщенный пряный аромат.

Интересно! Существует более 70 видов базилика. Но наиболее популярными считаются базилик фиолетовый, лимонный (тайский), коричный (мексиканский), душистый и обыкновенный (салатный)

Состав:

Базилик

Ингредиенты:

Картофель 600 г

Бекон (готовая нарезка) 200 г

Приправа для картофеля (8 рек или Naturell) 1 ч. л.

Базилик сушеный 1 ч. л.

Приправа карри 1 ч. л.

Смесь 5 перцев 1 ч. л.

Чеснок 2 зуб.

1 шаг

Картофель почистить, вымыть, слегка обсушить, нарезать сегментами «по-деревенски», высыпать в форму для запекания;
Добавить полюбившуюся «Приправу для картофеля», смесь перцев и сухие травы, все перемешайте;

2 шаг

Бекон порезать поперек шириной 1-1,5см, смешать с картофелем.

3 шаг

Поставьте форму в разогретую до 180гр духовку и выпекайте 20-30мин - до готовности картофеля.
За 5 минут до этого добавьте раздавленный через пресс свежий чеснок или замените сухим.