Куркума
Куркума отличается терпким запахом мускуса с легким древесным оттенком. Привкус немного горьковатый с небольшой острой перчинкой. Излишек этой приправы может исказить первоначальный вкус еды, чего сразу не почувствуешь, поэтому не следует переусердствовать, заправляя пищу.
Интересно! Опытные хозяйки часто используют пряность в качестве консерванта, поскольку специя имеет свойство продлевать срок хранения продуктов.
- Куркума
Состав: