Пряный Мир

Морская соль

В отличии от поваренной морская соль содержит большой процент полезных микроэлементов. В ее составе есть железо, бром, хлор, селен, йод и многие другие так нужные для поддержания здоровья и красоты элементы. Чем крупнее кристаллы, тем качественнее соль. Мы предлагаем натуральный продукт Мертвого моря в мельницах . Это Ваша возможность и увидеть достойное качество специи, и обеспечить правильное хранение, и получить удовольствие от удобство использования в процессе приготовления блюд..

Интересно! Чтобы уменьшить жжение и опухание кожи после укуса пчелы – выдавите жало, а затем наложите на поврежденное место мокрую соль. Такой метод поможет притупить боль.

Состав:

Соль морская пишевая садочная

Картофельный гратен с грушей

Гратен – это запеченное под соусом блюдо, обязательно с золотистой корочкой сверху.

Предлагаем вариант сытного и аппетитное блюда, которое можно подавать и самостоятельно, и в качестве гарнира.

Ингредиенты:

Картофель – 4-6 средних клубней одного размера.

Груша спелая плотная– 2 шт.

Сыр Эмменталь тертый – 150 г.

Сливки 20% – 300 мл.

мускатный орех молотый ТМ «8 рек» - ¼ ч. л.

Перец черный свежемолотый ТМ «Naturell» в мельнице по вкусу.

Соль морская ТМ «Naturell» в мельнице – по вкусу.

Масло сливочное – ½ ст. ложки

Панировочные сухари ТМ «Сладкий сезон» - 1 ст. л.

1 шаг

Картофель и груши очистить и нарезать очень тонкими колечками – можно на специальной терке.
Готовим соус:
сливки, мускатный орех, свежемолотый черный перец и морскую соль смешайте в небольшом кувшине или глубоком сотейнике.

2 шаг

Выкладываем в форму, смазанную маслом и присыпанную сухарями наш гратен (можно использовать как форму для запеканки, так и порционные жаропрочные формочки).
Сначала в одни слой дольки картофеля, сверху слой груш, немного присыпаем тертым сыром, и проливаем сливочной смесью – в такой последовательности выкладываем все ингредиенты, но закончить нужно слоем картофеля, который залить сверху оставшейся сливочной смесью и посыпать сыром.

3 шаг

Поставьте гратен в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте 30 минут.
Можно сначала прикрыть фольгой, но за 10 минут до готовности снимите ее и дайте гратену хорошенько подрумяниться.
Перед подачей дайте остыть блюду 5 мин и к столу