basil

Приправа для цыпленка табака с чесноком

Цыпленок табака – известное блюдо грузинской кухни. Разрезанную по грудке (или по спинке) тушку жарят, придавив прессом, на специальной сковороде с толстым дном. Приготовленный таким образом цыпленок получается сочным и вкусным.
Предварительно замаринуйте тушку "Приправой для цыпленка табака с чесноком" от ТМ Naturell смешанной с сливочным маслом. И получите нежнейшее ароматное блюдо, а корочка у цыплёнка табака получится особенно румяной и хрустящей.


Интересно! Это национальное грузинское блюдо в оригинале имеет название "Цыпленок тапака".  Таппака - грузинская сковорода, в которой готовят небольшую тушку птицы, с тяжелой винтовой крышкой, которая расплющивает тушку и раздробляет кости.
    Состав:
    • Перец красный болгарский (паприка) молотый
    • Перец красный болгарский (паприка) кусочки
    • Морская соль
    • Куркума
    • Чеснок
    • Базилик
    • Сахар
    • Имбирь
    • Перец черный
    • Лук
    • Чабер
    • Перец красный