Назад
basil
Приправа для цыпленка-терияки с имбирем и кунжутом

Приправа для цыпленка-терияки с имбирем и кунжутом

Терияки — это культовый соус японской кухни. Цыпленок терияки отличается от наших блюд своим необычным вкусом и ароматом. Острота, кислинка и сладость – эти вкусы делают птицу вкусной и таящей во рту. С Приправой Naturell Вы легко приготовите цыпленка терияки самостоятельно и порадуете близких блюдом с азиатским колоритом.

Интересно! "Тери" в переводе с японского означает "блестеть", а "яри" — "жарить." Терияки это еще и японский способ приготовления мяса, когда его маринуют в соусе Тарияки, а затем обжаривают на сковороде или гриле
    Состав:
    • Соль морская
    • Паприка красная молотая
    • Кунжут
    • Имбирь молотый
    • Сахар карамелизированный
    • Ароматизатор карамель
Цыпленок-терияки с имбирем и кунжутом
Цыпленок-терияки с имбирем и кунжутом

Это японское блюдо можно приготовить за считанные минуты. «Фишка» блюда - сладкий вкус и карамельная корочка.

Ингредиенты:
Цыпленок (или только голени, или крылышки) – 500гр
«Приправа для цыпленка-терияки с имбирем и кунжутом» ТМ Naturell – 1уп (20гр)
Мед – 1ст л
Винный уксус – 1ч л
Соевый соус — 200 мл
1 шаг
Вымыть курицу, обсушить и разделить на примерно одинаковые куски.
2 шаг
В 200мл соевого соуса высыпать содержимое пакета "Приправы для цыпленка – терияки", добавить мед и винный уксус – все тщательно перемешать.
Готовым соусом замариновать мясо птицы минут на 20-30.
Следите, чтобы все кусочки равномерно были уложены в маринаде
3 шаг
В глубокой сковороде на достаточно сильном огне обжарьте кусочки мяса (без маринада) до образования со всех сторон румяной корочки.
Теперь добавляем наш маринад и продолжаем тушить мясо, но уже на медленном огне и постоянно помешивая его.
Необходимо, чтобы весь соус испарился.
Идеальный гарнир к блюду – отварной рис басмати или лапша удон.