Приправа ореховая «Дукка» с кунжутом и белым перцем
Дукка - редкая у нас, но очень популярная в странах северной Африки, пряная смесь орехов и семечек, которые обжариваются, затем дробятся и смешиваются с пряностями и солью. Приправа обладает многослойным, сложным экзотическим ароматом. Она способна сделать необычным любое привычное блюдо. Добавьте ее в супы из бобовых, к тушеным мясным или овощным блюдам, присыпьте хумус, свежие салаты и даже десерты: йогурты, торты, мороженое, и блюда заиграют новыми "красками".
Интересно! По сути перед Вами готовая закуска – обмакните свежую лепешку в оливковое масло, а затем в ореховую Дукку и ощутите себя почетным гостем в традиционном восточном ресторане.
- Ядро ореха грецкого
- Соль морская пищевая
- Семена подсолнечника
- Кориандр дробленый
- Семена кунжута (белого, черного)
- Перец белый дробленый
- Кумин (Зира) молотый
Состав: