basil

Перец красный молотый (сладкий)

Паприка  это ароматная приправа ярко-красного цвета, которая обладает сладковатым вкусом с горчинкой.
Идеально подходит для  приготовления  мясных блюд.




    Состав:
    • Перец красный молотый (сладкий)
Кимчи из огурцов
Кимчи из огурцов

Это распространенная корейская закуска, подается в качестве приложения к основному блюду. В меру острое, немного пряное и очень приятное на вкус — такое кимчи из огурцов готовится быстро, может использоваться в пищу сразу после приготовления.

Ингредиенты:
1 шаг
Десяток огурцов одного размера, помойте, отрежьте хвостик.
Со стороны носика разрежьте огурцы на 4 части, не доходя до «попки» ~ 1 см.
Обильно посолите и внутри и снаружи отставьте в сторону минут на 20.
2 шаг
В это время готовим начинку.
Морковь потрите на терке для корейской моркови, лук порежьте перьями, чеснок – мелко порубите.
Смешайте рыбный соус со всеми специями и приправами.
И заправьте этим маринадом подготовленные овощи.
Пусть постоят 5минут
3 шаг
С огурцов снимите лишнюю соль и щедро заполните их разрезы начинкой.
Пикантная закуска готова к употреблению!