Пряный Мир

Дрожжи хлебопекарные

Дрожжи – это натуральный ингредиент, который используют для приготовления пирожков, хлеба, оладушек, куличей. Дрожжи делают тесто пышным, мягким, увеличивая его в объеме и придавая ему неповторимый аромат, каждому знакомый с детства.

Состав:

дрожжи натуральные

Ингредиенты:

Сыр твердый — 150 г

Мука — 600 г

Соль — 2 ч. л.

Дрожжи сухие ТМ «Сладкий сезон» — 20 г

Молоко — 400 мл

Масло подсолнечное — 60 мл

Лук репчатый — 2 шт.

Приправа домашняя универсальная ТМ «8 рек»

1 шаг

Разведите дрожжи в теплом молоке до появления пузырьков.
В просеянную муку добавьте соль, дрожжи и молоко – замесите) тесто (можно миксером, накройте полотенцем и дайте расстояться в тепле 1 час.
Тесто должно увеличиться в объеме вдвое.

2 шаг

Порежьте лук и обжарьте его на растительном масле до хрустящей корочки.
Затем масло слейте в отдельную емкость.
В середину теста добавляем остуженный лук, мелко тертый сыр, отложенное масло и Приправу домашнюю.
Вымешайте тесто, чтобы ингредиенты распределились по объему равномерно.

3 шаг

Тесто выкладываем в смазанную маслом форму, накрываем полотенцем и даем отдохнуть 30мин.
Выпекаем 40 минут при t 180 градусов.
И наслаждаемся ароматом свежеиспеченного хлеба