Лимонная кислота
Лимонная кислота является натуральным консервантом. Ее добавляют в различные соления, компоты, варения для того, чтобы свойства продуктов сохранились на долго.
Лимонная кислота придает блюдам слабый кисло-сладкий привкус.
Лимонная кислота придает блюдам слабый кисло-сладкий привкус.
Интересно! Впервые кислоту выделил из сока незрелых лимонов химик-фармацевт из Швеции Карл Шееле в 1784 году.
- Лимонная кислота
Состав: