basil

Перец красный острый

Несмотря на свою жгучесть, красный острый перец является очень полезным для человеческого организма.
Он стал основой многих лечебных настоев, смесей и горчичников. Используется для приготовления солений, салатов, соусов и первых блюд. 
Но с употреблением этой культуры стоит быть предельно осторожным, дабы избежать нежеланных побочных эффектов.

Интересно! К полезным свойствам этой культуры стоит отнести болеутоляющее и антибактериальное действие. Данная культура способствует выработке так называемого гормона «счастья», снятию стресса, а также повышает иммунитет человека.

    Состав:
    • Перец красный острый
Куриные кармашки с овощами
Куриные кармашки с овощами
Просто! Вкусно! Красиво! Вариативно! – всё это про наш рецепт. Начинка может быть любой. Поэтому блюдо станет частым гостем на Вашем столе и долго не надоест.
Ингредиенты:
1 шаг
Делаем надрезы в середине широкой части чистого обсушенного филе, создавая «лодочку» с местом для начинки – кармашки.
Посыпаем со всех сторон «Приправой для мяса» с добавлением красного перца, орегано, сбрызгиваем маслом и оставляем «лодочки» минут на 20 мариноваться.
2 шаг
Для начинки смешиваем нарезанный кубиком помидор, размороженный горошек, йогурт или сметану, 50гр тертого сыра, соль, перец по вкусу.
3 шаг
Плотно фаршируем начинкой кармашки филе и отправляем в духовку запекаться на 35 мин при t 200гр.
Затем посыпаем начинку оставшимся сыром и даем запечься еще 5 мин.
Кармашки могут подаваться как самостоятельное блюдо, так и с овощами или крупами.