Баклажаны разрежьте вдоль на половинки и отварите в кипятке 7-8 мин.
Достаньте из воды.
Ложкой аккуратно выньте мякоть из баклажан.
Вилкой ее разомните.
Заранее замочите кусочки хлеба в молоке.

Готовим начинку.
Смешайте натертые сыры и творог.
Отдельно соедините смешайте мякоть баклажан, раздавленный чеснок, размокший хлеб, яйца, перцы и соль по вкусу, а также измельченные семена укропа.
Соедините все заготовки и заполните смесью баклажаны.
По желанию в серединку каждой» лодочки» можно положить по 1 помидорке.

Разогрейте духовку до 200градусов и выпекайте фаршированные баклажаны около получаса.
Готовому блюду дайте слегка приостыть и подавайте к столу.
Это не просто вкусно! Это безумно вкусно! А запах…..!!!!!